【うす塩そぼろ】で　南瓜のそぼろ煮

Name: 【うす塩そぼろ】で 南瓜のそぼろ煮
Yield: 4人分
Ingredients: 南瓜 １/４玉; きび砂糖 大さじ１; 【うす塩そぼろ】ID4994279 １００ｇ; 水 １００ｃｃ

Description

作り置きの【塩そぼろ】で、簡単・南瓜のそぼろ煮！

まんまるらあて

材料（4人分）

南瓜

１/４玉

きび砂糖

大さじ１

【うす塩そぼろ】ID4994279

１００ｇ

水

１００ｃｃ

作り方

1

かぼちゃは一口大に切って、皮を下にして鍋に並べる。
2

上にきび砂糖をふりかけて２０分ほどおく。
3

鍋肌から水を入れ（上面にかけた砂糖が流れないように）、上に【うす塩そぼろ】をのせる。
4

蓋をして中火にかける。
グツグツしてきたら、弱火で１０～１５分蒸し煮。
5

完成！

コツ・ポイント

少ない水で蒸し煮することで、薄味でも素材の旨みたっぷりにホクッと仕上がります。

このレシピの生い立ち

【うす塩そぼろ】ID4994279　のアレンジ版です。

レシピID : 4994432 公開日 : 18/03/24 更新日 : 18/03/24

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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【うす塩そぼろ】で 南瓜のそぼろ煮