☆くるくるヘルシー♪そば寿司★

☆くるくるヘルシー♪そば寿司★
巻き寿司ならぬ、「そば寿司」です(^^)おそばの量が少なくても多く見えるから不思議です(^^;

材料 (1人分)

乾そば
100グラム
海苔
2枚
かんぴょう
適量
きゅうり
適量

1

そばは表示時間通りに茹でる。きゅうりは4つ割りにする。

2

まきすに海苔を置き、茹でたそばを手前の方に均等に並べたら、上に具をのせる。

3

巻き寿司の要領で、くるっと巻いたら上から海苔をしっかりと押さえる。

4

布巾で濡らした包丁で綺麗に切り分けたら完成です。切り口を見せて盛り付けると豪華です♪

コツ・ポイント

中に巻くものはなんでもかまいませんが、青菜は水気の出るものだと海苔が湿気てしまうので注意です。カニカマ、玉子焼き、きゅうりなどお勧めです。そばも中身も少なめにするのがポイントです。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 499461 公開日 : 08/02/02 更新日 : 08/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/09/14

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写真

沢庵、梅、松茸を巻いてやりました♪特別感あっていいですね!!

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