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レンジで簡単！サバフィレの南蛮漬け

レンジで簡単！サバフィレの南蛮漬けの画像

Description

コストコで買ったサバフィレをアレンジしたくて考えました
電子レンジで南蛮液を作れるので簡単です

材料 （4人分）

サバフィレ
2枚
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
酢
大さじ3
水
大さじ3
油
大さじ3
片栗粉
大さじ2
薄力粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    醤油、砂糖、お酢、水を合わせて南蛮液をつくる

  2. 2

    写真

    南蛮液の中に薄くスライスした玉ねぎ、細切りにした人参を入れて、ふわりラップをして600Wで7分加熱する

  3. 3

    写真

    サバフィレの骨とヒレを取り除き、一口大にそぎ切りする

  4. 4

    写真

    ビニール袋に片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせ、サバを入れて軽くフル

  5. 5

    写真

    フライパンに油をひき、サバを揚げ焼きする

  6. 6

    写真

    こんがりと焼けたら、裏返し、両面焼けたらお皿に盛る

  7. 7

    写真

    お皿に盛った熱いサバの上に南蛮液をかける

  8. 8

    写真

    30分ほど味をなじませる

コツ・ポイント

魚はししゃも、鮭、豆アジ、ちか、など割と何にでも合います(^^)

このレシピの生い立ち

子供が喜んでくれるお魚レシピを考えました
レシピID : 4994663 公開日 : 18/03/22 更新日 : 18/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2021年3月13日
写真
三人の天使ママ☆
簡単でおいしい♪４歳娘もこれおいしいとパクパク完食しました♪
#さば #サバ南蛮
2020年10月12日
写真
miucomachi
骨取りサバで作りました！ぱくぱく食べられて美味でした(^-^)
2020年5月1日
写真
かいや
我慢できずに、出来立てつまんじゃいました！それでも絶品ですね！
2019年9月4日
写真
★ゆみりん67★
簡単に作れるのが良いですね。そして何より美味しい！

数あるレシピから選んで頂きありがとうございます励みになります

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