鶏むね肉のトマみそホイル焼き
Description
フレッシュなトマトに味噌とにんにくのソースで鶏むね肉に味付けます。
(健幸レシピコンテスト)
(健幸レシピコンテスト)
材料
(2人分)
たまねぎ
1/2個(100g)
しめじ
40g
ブロッコリー
4房(80g)
鶏むね肉
160g
とろけるチーズ
1枚
ミニトマト
4個
■
A
トマト
1/2個(40g)
5g
ミックス味噌
15g
砂糖
6g
作り方
コツ・ポイント
味付けににんにく・トマトを使ってうまみをアップしました。ピーマン、にんじん、きのこ類など色々な野菜と合います。
⑥のフライパンで蒸すとき、フライパンの種類によっては水を少し入れてください。魚グリル、トースター等でもOKです。
⑥のフライパンで蒸すとき、フライパンの種類によっては水を少し入れてください。魚グリル、トースター等でもOKです。
このレシピの生い立ち
地元食材を使うことをテーマとした平成28年度「エーナ健幸レシピコンテスト」で入賞したレシピです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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