節約★美味【サーモンハラスの散らし寿司】

節約★美味【サーモンハラスの散らし寿司】
【働くママ】の節約料理(^^♪
脂がのって、とっても美味しいハラス!散らし寿司にしても絶品!
安価で嬉しい節約料理!

材料 (米3合)

●米
〇酢
大さじ3
〇砂糖
大さじ3
〇塩
小さじ1~1.5
★サーモンハラス
600g(焼いて皮などとって300g)
★大葉
20枚
★白いりごま(お好みで)
大さじ2
※切りのり(お好みで)
適量

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サーモンハラス、こんなに入って(600g)、¥278。
安ーい!!

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材料はこんな感じ。

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魚焼きグリルで焼きます。

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大葉は千切り
輪ゴムをつけたまま、クルクルっと巻いて、箸から細く切っていくと簡単です!

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あっという間に、千切りに!

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焼いた魚は、皮などとり身だけにすると、300gになりました。

下準備完了~!

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炊飯ジャーのすし飯の量の水を入れて炊いたご飯に、〇を混ぜ合わせます(酢飯)。

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焼いて大きめにほぐした、サーモンのハラスを入れて、ざっくり混ぜ合わせます。

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大葉と白いりごまを
入れて混ぜ合せます。

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サーモンのピンクと、大葉の緑で、彩りもいいよ!

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器に盛って、お好みで切りのりを中央にのせたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

※酢飯の塩は、サーモンが生か塩ふりかによって
 調整すると良いです。
※サーモンは、混ぜているうちに細かくなるので
 大きめにほぐすだけで問題なしです。
 

このレシピの生い立ち

安価なサーモンのハラスを発見!
いつもは普通に焼いて食べることが多いので
ちょっと違った食べ方を・・・と思い作りま
した。
レシピID : 4994723 公開日 : 18/03/22 更新日 : 18/03/22

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