たまごボーロ

たまごボーロ
ほんのり甘い、たまごボーロ。ごく普通のトースター1回分の量です。

材料

1個分
砂糖
20g
60g

1

卵黄と砂糖を白っぽくなるまでまぜる。

2

片栗粉を少しずつくわえてまぜる。手につかない、べとべとしない程度になったら、まとめて30分休ませる。

3

1cmぐらいに丸めて、片栗粉をまぶす。

4

トースターにクッキングシートを引き、丸めたものを適当に隙間をあけて並べる。

5

様子をみながら、7~8分焼いてできあがり!

コツ・ポイント

生地が固かったり、ボロボロ崩れてしまう場合は白身を少量くわえてください。
全卵で作るのも可です。半端にのこった時に作ってみてもいいですね。ただし、全卵だと色が薄めになります。
毎朝食パンを焼くトースターで焼けます。加減がわからないウチは弱で。焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。長めに焼くとよりサクサクします。

このレシピの生い立ち

以前購入した、たまごボーロの原材料が片栗粉(馬鈴薯粉)。家におやつがない、でも買いに行くのは面倒…な時に作りました。
レシピID : 499533 公開日 : 08/02/02 更新日 : 08/02/02

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