電子レンジ✿唐揚げ卵あんかけ丼の画像

Description

餡かけが美味しい唐揚げ丼♬

材料

余った唐揚げ
3個
★水
150ml
★醤油
小さじ2
★酒
小さじ1
★砂糖
小さじ1
小さじ1
◇水
小さじ2
小さじ2
1個(2人分で1個が丁度いい)
ご飯
1人前
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    唐揚げは半分に切り、卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

    写真

    ➡コレを使います。

    ダイソー ご飯一合炊き

  3. 3

    写真

    耐熱容器に★を入れてレンジアップする。
     700W・1分

  4. 4

    砂糖が溶けてアルコールが飛んでフツフツとしてきたら◇水溶き片栗粉を加えて素早く混ぜる。

  5. 5

    写真

    【4】に溶き卵を混ぜて軽く混ぜる。
    ※卵を半熟に仕上げて混ぜすぎない事で、餡と一体感が生まれフワッと仕上がる。

  6. 6

    写真

    ふわっと仕上がった。

  7. 7

    写真

    ご飯の上に唐揚げをのせる。

  8. 8

    写真

    唐揚げの上に餡をかけて、青ネギを散らす。
    お好みで七味唐辛子もね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

電子レンジ調理法。
レシピID : 4995468 公開日 : 18/12/31 更新日 : 19/12/22

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