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菜の花とうどの酢味噌和え

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Description

記録用

材料 （2人分）

菜の花
好きなだけ
うど
好きなだけ
お酢（灰汁抜き用）
大さじ1
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆お酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    菜の花とうどを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    菜の花は沸騰させた水に塩をひとつまみ入れて茹でる

  3. 3

    うどはお酢を大さじ1入れた水に15分ぐらい浸けて灰汁抜きをしておく

  4. 4

    沸騰したお湯で1分うどをサッと茹でる

  5. 5

    ☆を全て混ぜて酢味噌を作っておく

  6. 6

    よく水をきった菜の花とうどに☆を和えて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

記録用
レシピID : 4995712 公開日 : 18/03/23 更新日 : 18/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年5月7日
写真
oooRINA
おいしくできました♪（写真が横ですが。笑）
2018年4月16日
初れぽ
写真
ぴよりこ
初ウドでした。酸っぱ過ぎない酢味噌のレシピで、他にも使えそう！

他にもたくさん使えるとおもいます♡！！

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( )
RH♡
菜の花とうどの酢味噌和え
by RH♡