本格❤️チャイ・ティ

本格❤️チャイ・ティ

Description

本格的なのに簡単で、豊かな香辛料で体もポカポカになり、ダイエットに抜群です✨クックパッドニュースに掲載頂きました❤️

材料 (一人前)

150g
牛乳
330ml
紅茶の葉(セイロンティ)
茶さじ2杯
香料
グローブ
6粒
カルダモン
5個
少し多め(4-5枚)
シナモンスティック
1本
黒胡椒
多め
1杯

作り方

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ホールの香辛料。番号順に、1クローブ、2カルダモン、3スターアニス、4ベイリーフ、5生姜、6シナモン、7黒胡椒です。

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カルダモンは鞘を開いて、黒胡椒もミルで挽きます。

3

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水150mlにこれらの調味料をすべて入れて沸騰させて5分ほどそのまま、香りを出します。

4

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水が半減したら、火を消して、茶葉を加えて、時々混ぜながら、10-15分蓋をして蒸します。

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十分に紅茶の色が出たら、ミルクを足して弱火で沸騰するまで温めます。同時に砂糖を混ぜます。

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茶漉しを使って濾し、出てきたチャイティを頂きます✨

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350ml 水筒に入る分量なので、午前中の飲み物として持ち歩いても美味しいです。

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2018/6/16「チャイ」の人気検索でトップ10に入りました!皆様ありがとうございます❤️❤️

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https://mainichi.jp/articles/20181222/ckp/00m/100/000000c

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2018/12/22心理テストで診断♪好きなクリスマスケーキで分かるあなたの「小悪魔度」でクックパッドニュースに掲載✨

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小悪魔度を高めてくれる食材として、シナモンやカルダモンが紹介されています✨ご紹介頂き、ありがとうございます

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2019.2.6 「チャイ」の人気検索No.1になりました。検索してくださった皆様、どうもありがとうございます❤️

コツ・ポイント

美味しい牛乳を使いましょう。ホールの香辛料を使うことが重要です。辛めが良い時は、生姜を多目に使います。

このレシピの生い立ち

調べて試した結果、このレシピがベストです。簡単なのにおいしすぎて、毎朝欠かせない飲み物になってます。忙しい朝は水筒を使いましょう。
レシピID : 4995893 公開日 : 18/03/23 更新日 : 19/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/04/19

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温まりました!ごちそうさま!またリピします!

クックH86AFM☆

とても美味しそうな写真、嬉しいつくレポをありがとう❤️

19/01/24

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スパイスタップリで、本場の味っぽく出来て大満足❤️

rosyrose

すごいおしゃれですね✨スパイシーな香りの写真ありがとう❤️

19/01/20

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こんなに色々入れて作ったのはじめて!美味しくいただきました〜

ななお_k

とても美味しそうな色合いですね✨嬉しいつくレポありがとう❤️

18/03/28

First tsukurepo mark
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美味しくて2回目作成中です。ステキなレシピありがとうございます。

SakoinKK

嬉しいです❤️美味しそうな初レポありがとうございます✨