焼ちくわの磯部揚げ

焼ちくわの磯部揚げ

Description

お弁当おかずの超定番、磯部揚げ。いつでも使える、覚えておきたいレシピです。

材料 (4人分)

焼ちくわ
1パック
A.天ぷら粉
カップ2/3
A.水
カップ2/3
青のり
小さじ3
適宜

作り方

1

焼ちくわは長さを3等分し、さらに縦2等分に切る。

2

Aをさっと混ぜ合わせ、衣を作る。

3

2に青のりを加えさらに混ぜる。

4

1に3の衣を薄くつけ、170~180℃の油でカラリと揚げる。

コツ・ポイント

焼ちくわの方がより旨みが出て味に深みが出ます。
お弁当のおかずにはもちろん、ビールなどお酒のおつまみにもぴったりです。
※写真は焼ちくわ2/3本分です

このレシピの生い立ち

そのままでも食べられる練り製品を使えば、揚げ物も短時間で完成できます。レシピを覚えておくと、ちょっともう一品、というときにとても便利です。
カレー粉をいれてたりと、味の変化をつけても楽しめます。
レシピID : 4995902 公開日 : 18/03/23 更新日 : 18/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/11

First tsukurepo mark
写真

息子のお弁当に★簡単・美味♡次回はカレー味にアレンジしようかな♪

◆◇Wtiti*◇◆

素敵なお弁当〜♪ れぽ感謝です✨