美味ドレの肉味噌と姜葱ソースで青梗菜炒め

美味ドレの肉味噌と姜葱ソースで青梗菜炒め

Description

今回はじゃがいもの肉味噌あえという市販のソースと姜葱ソースをブレンドして青梗菜と厚揚げの炒め物を作ってみました。美味しい

材料

青梗菜
350g程度
一口厚揚げ
1パック(8個)
豚肉の細切り
80g
大さじ1杯程度
3g
炒め物用後がけソース
25g
炒め物に使用する調味料
ガラスープの素
2g
炒め物用後がけソースの材料
じゃがいもの肉味噌あえ
1袋
姜葱ソース
15g
作り方はレシピIDよりご覧下さい。
美味ドレ(姜葱ソースに使用)
姜葱ソース

作り方

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今回はキッコーマンのじゃがいもの肉味噌あえというソースと姜葱ソースをブレンドしてソースを作り、後がけで炒め物にかける方式

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でレシピを作りました。味の調節が簡単に出来るのがミソです。作り方は先ず、一口厚揚げを半分に切ります。細切り肉に料理酒と

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塩麹を混ぜて暫く放置して馴染ませます。出来たら強火で色が変わるまで炒めます。青梗菜はバリバリサラダという器具で洗いと水切

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りが出来るのでボールに入れて置きます。次に厚揚げを入れて少し炒めてからカット青梗菜を入れて炒めます。中華鍋を使って美味ド

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レの宙返りをして火を通して下さい。出来たらお皿に移します。夜食等に使うにはタッパーに入れて冷ましてから冷凍冷蔵どちらでも

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OKです。最後にアレンジソースを上からかけてよく混ぜてからお召し上がり下さい。追加の美味ドレもOKです。ご自由にど~ぞ!

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バリバリサラダという器具の使い方は写真の様な感じです。水を入れて野菜を洗う場合は片手はNGです。必ず両手でお願いします。

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割れる可能性大の為!この器具は容量が大きいので洗いと水切りが同じ容器で出来るのが便利ですよ!

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美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

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検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。

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近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ

コツ・ポイント

バリバリサラダという器具で野菜の洗いと水切りがほぼ同時に出来るので簡単に仕込みが出来ますね!これ本当に便利!別の日でも水切り後に保存袋に入れて置けば2~3日はシャキシャキです。これなら冷凍しても引っ付いたりしませんね!是非1度お試し下さい。

このレシピの生い立ち

食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 身体に良い酢を毎日 簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。
レシピID : 4996039 公開日 : 18/03/23 更新日 : 18/11/11

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