めんつゆで簡単♪ほうれん草の白和え

めんつゆで簡単♪ほうれん草の白和え

Description

【☆つくれぽ100人達成☆】すごく簡単なのにホントに美味しい♡身体にも優しい一品です。

材料 (2人分)

ほうれん草
1/2束
にんじん
1/4本
絹ごし豆腐
1/2丁
調味料
砂糖
小1

作り方

1

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豆腐はキッチンペーパーに包んで、軽く重しをし、水切りをします。

2

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ほうれん草を洗い、熱湯に茎の部分から先に入れ、1分茹でたらすぐに冷水にとり、水気をしっかり絞って3cm位に切ります。

3

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にんじんは小さめの短冊切りにし、2分茹で、ざるにあけて冷まし、水気をしっかり切ります。

4

写真

ボウルにめんつゆ、砂糖を合わせ、ほうれん草、にんじんを入れ、水切りした豆腐を手で粗く潰しながら加えます。

5

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すりごまを加えてよく和えたら完成です!

6

2018.6.12「ほうれん草しらあえ」の人気検索で1位になりました!たくさんの方に作って頂き感謝です!

7

2019.4.23つくれぽ100人達成しました!沢山のつくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

味がぼやけないよう、材料の水気はしっかり切ってください。ほうれん草の根元は栄養豊富なので、出来るだけギリギリで切ってくださいね!

このレシピの生い立ち

栄養のバランスが良い白和えを、出来るだけ簡単に、美味しく作れるよう考えました。
レシピID : 4996086 公開日 : 18/03/23 更新日 : 20/05/04

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