フロランタン

フロランタン

Description

コーヒーのお供に♪

材料 (12cm×18cm 2台分)

クッキー生地
バター
150g
3個分
薄力粉
260g
粉砂糖
100g
フロランタン生地
スライスアーモンド
240g
砂糖
120g
バター
150g

作り方

1

・粉類はふるっておく
スライスアーモンドはから炒りしておく
クッキングシートで12cm×18cmの型を作る

2

◯クッキー生地
バターと卵黄を手を使ってなじませ、粉砂糖を加えて、全体を合わせる。

3

粉類入れ、をコルヌを使い粉っぽさが少し残るまで切り混ぜる。

4

2つに分け(約310gずつ)、それぞれひとまとめにする。

5

それぞれ12cm×18cmに伸ばして、冷蔵庫で休ませる(20分〜)。

6

型に入れピケをして、予熱したオーブンで170℃12分焼く。

7

◯フロランタン生地
鍋にはちみつ、生クリーム、砂糖、バターを入れて火にかける。

8

沸騰したら火を止め、スライスアーモンドを加えて混ぜる。

9

⑥に乗せて、予熱したオーブンで190℃18分焼く。

10

冷めたらお好みの大きさにカットする。

コツ・ポイント

フロランタン生地を乗せて焼くとき、焦げそうになったら、温度を下げてください(・ω・)ノ

このレシピの生い立ち

友達へのプレゼント用に!!
レシピID : 4996296 公開日 : 18/03/23 更新日 : 18/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」