餃子の皮でなんちゃってサモサ♪

餃子の皮でなんちゃってサモサ♪

Description

パリッ!とした餃子の皮の中にカレー風味のマッシュポテト♪サルサソースと一緒に召し上がれ〜♪
おつまみにもどうぞ!

材料 (25個分)

餃子の皮
25枚
じゃがいも
中3個
コーン(缶でも冷凍でもどちらでもOK)
大さじ3
チーズ(ピザ用)
大さじ3
大さじ1と1/2
塩(カレー粉が塩入りなら不要)
少量
こしょう
少量
サルサソース
適量

作り方

1

じゃがいもの皮を剥いて適当な大きさに切り、鍋でじゃがいもを茹でます。

2

じゃがいもが柔らかくなったらザルにあげて、じゃがいもを潰してマッシュポテトにします。

3

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②の中にカレー粉、塩(カレー粉に塩が入ってなければ)、こしょうを入れてよく混ぜてください。

4

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③にコーン、チーズを入れて混ぜてください。

5

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④を餃子の皮で包みます。皮の周りに水を付けて包んだらフォークでギューっと抑えます。

6

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こんな感じに包んでいきます。

7

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フライパンにサラダ油を多めに入れて油が温まったら⑥を入れてキツネ色になるまで両面を揚げてください。

8

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揚がったらお皿に盛り付けサルサソースと一緒に召し上がれ!

コツ・ポイント

チーズはお好みで増やしても美味しいです!

このレシピの生い立ち

お友達から教えてもらったレシピです(o^^o)
レシピID : 4996616 公開日 : 18/03/23 更新日 : 18/03/23

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