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超簡単！親子丼

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Description

白だしを使って、15分で完成(*^^*)

材料 （4～5人分）

玉ねぎ
1個
鶏もも肉
2枚
だしの素
小1
水
700cc
白だし
大2
みりん
大1
卵
4個
砂糖
大1/2
塩
小1/4
片栗粉
小2
水
大2

作り方

  1. 1

    写真

    深めのフライパンか鍋に、水とだしの素と薄切りした玉ねぎを入れ、強火にかける

  2. 2

    写真

    アクが出たら取り除く。

  3. 3

    写真

    小間切れにした鶏肉を入れ、またアクが出たら取り除く。

  4. 4

    写真

    白だしとみりんを入れ、砂糖と塩を入れたとき卵を入れる。

  5. 5

    写真

    卵が半熟くらいになったら強火にして、水溶き片栗粉を流し入れ、3cmくらいに切った三つ葉を入れる

コツ・ポイント

アクが出ない時は、強火にしてみてください。
九州なので、ちょっと甘めです。
あっさりがいいなら、みりんはなくてもいいかもです(*^^*)

このレシピの生い立ち

あっという間なので、子ども達を待たせません！
レシピID : 4996686 公開日 : 18/03/23 更新日 : 18/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年4月25日
写真
一人暮らしのけん
美味しかったです！
2018年4月14日
初れぽ
写真
ちはるき27
優しい味の親子丼でした(^_^)ご馳走様でした！

作ってくださってありがとうございました！

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YO−KO
超簡単！親子丼
by YO−KO