超簡単!親子丼

超簡単!親子丼

Description

白だしを使って、15分で完成(*^^*)

材料 (4~5人分)

玉ねぎ
1個
鶏もも肉
2枚
700cc
大2
大1
4個
砂糖
大1/2
小1/4
小2
大2

作り方

1

写真

深めのフライパンか鍋に、水とだしの素と薄切りした玉ねぎを入れ、強火にかける

2

写真

アクが出たら取り除く。

3

写真

小間切れにした鶏肉を入れ、またアクが出たら取り除く。

4

写真

白だしとみりんを入れ、砂糖と塩を入れたとき卵を入れる。

5

写真

卵が半熟くらいになったら強火にして、水溶き片栗粉を流し入れ、3cmくらいに切った三つ葉を入れる

コツ・ポイント

アクが出ない時は、強火にしてみてください。
九州なので、ちょっと甘めです。
あっさりがいいなら、みりんはなくてもいいかもです(*^^*)

このレシピの生い立ち

あっという間なので、子ども達を待たせません!
レシピID : 4996686 公開日 : 18/03/23 更新日 : 18/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

優しい味の親子丼でした(^_^)ご馳走様でした!

ちはるき27

作ってくださってありがとうございました!