サクサクッ♡えのきフライ♡

サクサクッ♡えのきフライ♡

Description

ニンニクが効いてて美味しい♡♡
おつまみにぴったりな一品です(^^)♪

材料

えのき(大)
1株
《A》濃口しょうゆ
大さじ1
《A》すりおろしニンニク
小さじ1/2
[B]片栗粉
大さじ2
[B]薄力粉
大さじ1
適量

作り方

1

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えのきは石づきを切り落として軽くほぐす。

2

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ボウルに《A》の調味料を入れて混ぜて1のえのきを加え混ぜ合わせる。

3

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混ぜ合わせた[B]を加えて全体にまぶす。

4

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【180℃】の油でキツネ色になるまで揚げたら、できあがり♪

コツ・ポイント

※えのきはバラバラにほぐし過ぎないようにしてください。(揚げた時にバラバラになってしまいます!)

このレシピの生い立ち

クラシルを見て作って見ました( ^ω^ )
レシピID : 4996696 公開日 : 18/03/23 更新日 : 18/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (25人)

20/12/17

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サクサクのおつまみです。

美優輝ママ

20/10/05

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すりゴマも入れて美味しくいただきます\(^o^)/

料理好き小5男子

20/09/26

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サックサクで気に入ってます♪美味しかったです♪また作ります♪

junmomoan♪

20/06/11

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えのきを揚げるって、初めて!!     えのきじゃないみたいだけど、サクサクで、めっちゃおいしい

パグちゃん☆

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