簡単1品♪エノキの酢味噌和えの画像

Description

もう1品欲しい時に簡単にできる
おかずです。

材料 (4人分)

エノキ大株
1袋
酢味噌
30g

作り方

  1. 1

    えのきは石突を取って半分に切りスチーマーに入れて500wのレンジで2分加熱する。若芽は水に戻しておく。

  2. 2

    千切りにしたキュウリは塩を振ってしんなり刺せ、水気を軽く絞る。

  3. 3

    エノキ、水気を切った若芽、2のキュウリをボールに入れ酢味噌を入れて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

水っぽくならないようにエノキ、わかめ、キュウリの水気は切ってから混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

もう1品欲しかった時にあるもので作った
レシピです。
レシピID : 4996842 公開日 : 18/03/24 更新日 : 18/03/24

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