かぼちゃの白和え
Takanaan
作り方
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1
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かぼちゃを細かく切って、レンジで温める
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2
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温めたかぼちゃをスプーンで濾すようにつぶす。
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3
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2に豆腐とネギを混ぜる。
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コツ・ポイント
今回は木綿豆腐をつかいました。
かぼちゃはもう少し形を残しておけばよかった〜(^^；)
かぼちゃはもう少し形を残しておけばよかった〜(^^；)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのおやきを作るつもりでしたが、途中で何となく味見したら…美味しい！ 焼くのをやめて、白和えのままになりました。(笑)
Takanaan
