野菜が進む〜＊♩梅ミソディップ☆
Description
ディップだけ作っておけばもう一品何か野菜があった方がいいなという時や野菜チャージにサッとお役立て頂けます(o^^o)
りみママ☆
材料
白みそ
大さじ3
ごま油
大さじ2.5〜3
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1.5
みりん
小さじ1.5
すり胡麻
小さじ1〜1.5
梅干し
1〜1.5
梅干しに添えてあるシソ
適量
塩
ひとつまみ
あご出汁
小さじ1〜1.5
作り方
コツ・ポイント
材料の割合ははあくまで目安です♩各調味料の持つ特性によって味は左右してしまいますので目標は醤油と砂糖の甘辛さの中にゴマの風味と時々する梅のしょっぱさを楽しむディップとしてお好みで各調味料を調節してみてください☆と〜っても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
もう一品何かすぐ作りたいなというときに思いつきました(^^)そこから我が家の定番メニューになってます(o^^o)
りみママ☆
