即席メンで簡単♪白ゴマ釜揚げ風艶うどん
☆にあ☆
作り方
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1
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◎印の材料を合わせてフライパンで沸騰させ、少しとろみがつくまで煮る
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2
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別の鍋にたっぷり湯を張り、麺を茹でる。※固めの方が腰があって美味しいですｂ（＾-＾*
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3
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茹で上がったらすぐざるにとり、水気を切り器に盛る。
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4
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面の上にゴマダレをかけ、炒りゴマと刻んだ青ネギをふりかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
★麺は固めに。艶うどんは5分が茹で時間なので、4分位がいいと思いますよ☆
このレシピの生い立ち
小腹が空いてもう一品、と言う時に作ってみました。ゴマダレがクリーミーでコクがあるので量を食べなくても満足♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆にあ☆
