おつまみにも!明太子の厚焼き玉子の画像

Description

材料3つで簡単に作れます。おかずにもおつまみにもなる1品です。

材料 (2人分)

2~3個
明太子
1/3~1/2腹

作り方

  1. 1

    写真

    明太子、ネギのみじん切りを卵に入れよく混ぜます。

  2. 2

    写真

    普通の厚焼き玉子の要領で焼きます。

  3. 3

    写真

    お好みの大きさに切って盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

明太子は卵とよく混ぜ、味が均一になるようにしてください。

このレシピの生い立ち

おかずやおつまみに、もう1品欲しいな~という時に。明太子のみの味付けで、居酒屋さんのような素朴な美味しさになります。
レシピID : 4997896 公開日 : 18/03/24 更新日 : 18/03/24

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