巻き寿司・春は若草色

巻き寿司・春は若草色
新キャベツで巻いた巻き寿司。具は豚の生姜焼き、卵 梅干し・・・残りもので大丈夫♪ 
爽やかなお寿司の出来上がりです。マヨネーズとわさびを混ぜて若草色のタレを添えれば・・・春はもうそこです

材料 (一本)

新キャベツ外葉
大1枚
豚の生姜焼き
2枚ぐらい
卵焼き
1個分
適量
厚揚げ
1枚
蕪の葉
適量
寿司めし
茶碗1杯分

1

新キャベツは柔やわらく湯がいて、芯は削いでおきます。

2

梅干しは刻んでたたいておきます。
具はのこりもので大丈夫。
彩りよく揃えてください。

3

ラップを敷いた巻きすにキャベツを敷きつめ 寿司めしをのせ ふつうに巻きます。

4

写真

そうめん汁
わさびマヨネーズなどで どうぞ~♪

コツ・ポイント

キャベツや具の水気をよくふき取ることること

このレシピの生い立ち


残りもので巻いただけですが 
春らしい さわやかなお寿司になりました。
レシピID : 499794 公開日 : 08/02/03 更新日 : 08/03/08

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