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簡単リンクピーマンのふわふわ卵詰め
材料
（2人分）
ピーマン
3〜4個
卵
2個
牛乳
大さじ1
マヨネーズ
小さじ2
塩
ひとつまみ
チーズ
好きなだけ
作り方
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1
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ピーマンは縦半分に切り、タネを取り除く。卵は溶いて牛乳、マヨネーズ、塩を混ぜておく。
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2
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ピーマンをお皿に並べ、ラップをかけてレンジで1分半(500w)加熱する。
＊600wなら1分で大丈夫です。
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3
-
フライパンに油をしき、混ぜておいた卵を入れてスクランブルエッグを作る。
＊固まりすぎずふわっとした状態で火を止める。
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4
-
ピーマンに3の卵を詰めて、とろけるチーズを上に乗せ、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼いたら出来上がり☆
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5
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お好みでケチャップなどをかけてお召し上がりください(*´꒳`*)
コツ・ポイント
＊卵は炒めすぎずふわふわの時に取り出して下さい。少し半熟の状態でもいいです。
＊一度冷めたものを温め直すときは、レンジだと卵が固まってしまうので、オーブントースターがおススメです。
＊一度冷めたものを温め直すときは、レンジだと卵が固まってしまうので、オーブントースターがおススメです。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めだとちょっと手間がかかるので、卵で安くて、簡単に作りました☆
レシピID : 4998045
公開日 : 18/03/24
更新日 : 18/10/26
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/11/07
可愛いつくれぽ感謝です♡嬉しいコメントありがとうございます♡
18/06/14
素敵なつくれぽありがとうございます♡お弁当にもぜひ(^-^)
18/05/13
チーズたっぷりで美味しそうですね♡素敵なつくれぽ感謝です♡
18/04/23
簡単に作れて良かったです♡嬉しいコメント素敵なつくれぽ感謝♡