ココアキヌアクッキーの画像

Description

キヌアを炒ってフードプロセッサーにかけると、匂いが気にならない

材料

120グラム
砂糖
50グラム
バター
60グラム
牛乳 or豆乳
小2
1個
大1

作り方

  1. 1

    キヌアをフライパンでから炒り
    香ばしい香りがしたら出来上がり

  2. 2

    粗熱が冷めてからフードプロセッサーなどで砕く

  3. 3

    バターをレンジで溶かす

  4. 4

    溶かしバターと砂糖、砕いたキヌア、牛乳を入れなじませる

  5. 5

    ココアを入れて玉子を混ぜ合わせる

  6. 6

    オーブンを170で予熱
    クッキー生地をゴムヘラ等で天板に並べる
    170度の、オーブンで18分〜20分焼き上げ
    完成

コツ・ポイント

型抜きはできないがボール1つとバターのヘラとかゴムヘラで簡単にクッキーが作れます

このレシピの生い立ち

キヌアでお菓子が作りたくて
レシピID : 4998104 公開日 : 18/03/24 更新日 : 18/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
abita
キヌアが少し粗かったかもしれませんが、ざくざく食感で食べ応えがあります。風味があって、とても美味しかったです!また作ります!

美味しく出来て良かったです。