圧力鍋で煮豚 〜豚ももブロック〜

圧力鍋で煮豚 〜豚ももブロック〜
もも肉なのに柔らかくて美味しい煮豚になりました。あっさりしてます(^ ^)

材料

豚ももブロック
300〜400g
200cc
醤油
大さじ3
大さじ2
大さじ1
玉ねぎ
1個
適量

1

玉ねぎをみじん切りに、生姜を千切りにする。
玉ねぎ・生姜・調味料をはかり、圧力鍋に準備します。

2

フライパンで豚ももブロックの表面を焼きます。
※中まで火を通さなくてもOK

3

圧力鍋にお肉を入れて、中火にかけます。圧がかかったら弱火にし、15分煮る。
自然に圧が抜けるのを待つ。

4

好きな幅に切り、煮汁に1度戻す。
切った断面にも煮汁が染み込んでしっとり美味しくなります。
あとは、盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お肉が食べたいけど煮豚って脂が多い、、柔らかくてあっさりしたお肉が食べたいと思い、脂身の少ないももを圧力鍋で(^ ^)
レシピID : 4998218 公開日 : 18/03/25 更新日 : 18/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

19/05/13

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醤油少なめで子供にも!簡単時短で美味しかったです♡

Pigpopo

薄味なら子供にも安心ですよね!ありがとうございます(^ ^)

19/05/11

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タレを多めに作って野菜と食べましたが美味しい!ありがとう!

sisi36

嬉しい(^ ^)ありがとうございますー!

19/04/08

写真

バラ肉ブロックより美味しい(^-^)お一人5枚ってケチな私♪感謝

トコタン

豚バラは脂っぽいので私もモモが好きです!盛り付け美味しそう♡

19/03/15

写真

もも肉安売りしてたので助かりました!柔らかくて美味しかったです♡

ogua

豚モモって節約ですよね!ありがとうございます(^ ^)

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