☆砂糖不使用☆リンゴだけジャム
トトさん家のおやつ
作り方
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1
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リンゴは皮を剥いて、すりおろす。
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2
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すりおろしたリンゴを鍋に移し、水分がなくなりべたっとするまで煮る。
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3
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あるいは、耐熱容器に入れて、レンジでチンする。(リンゴ1/2個に対して、2分程。)
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4
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召し上がれ。
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5
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お好みでシナモン少々を加えても美味しいです。
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6
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調味料の甘み付けにも。お味噌と混ぜて甘辛味噌もオススメです。りんご味噌→ID:5461815
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コツ・ポイント
リンゴだけジャムは、トーストに乗せたり、ヨーグルトにかけるだけでなく、砂糖不使用のお菓子に添えて、甘味と栄養価をプラスしたり。カレーやソースの隠し味に加えたり...少々酸味のある甘味料として何にでも使えます。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わない手軽なおやつを作りたくて。
トトさん家のおやつ
