萌え断 いちごヨーグルトスコップケーキ

萌え断 いちごヨーグルトスコップケーキ

Description

写真映えのため
トップを上までのせましたが
ジップロックの蓋が閉まる程度に作ると
持ち寄りパーティーやお花見に便利

材料 (タッパー 1個分)

ヨーグルト ギリシャヨーグルト
200グラム
市販のホイップ
1本
砂糖
大さじ3 くらい
洋酒
お好みで
15センチのケーキスポンジ
2枚
いちご 量はお好みで
1パック
ブルーベリー 量はお好みで
冷凍 1袋

作り方

1

ヨーグルトを
コーヒードリッパーにセットした
ペーパーフィルターにのせて
水気を切ります

2

写真

いちごを洗っておく
冷凍ブルーベリーは自然解凍します

3

写真

いちごは適当な大きさに切っておきます

4

写真

市販のホイップにヨーグルト
バニラエッセンス
バニラシロップでもおっけー
砂糖 大さじ3 を入れ
しっかり混ぜます

5

写真

15センチ二枚切りの
スポンジを用意

タッパーの大きさに切っておきます

6

お好みで
スポンジに洋酒を少しかけておくと
風味が出ます

7

写真

持ち運びしやすいので、
ジップロックで作っています。
スポンジ、クリーム、フルーツの順でのせていきます

8

写真

フルーツは多めにのせたほうが
あとでしっとりします

9

写真

余ったスポンジもカットして
横に詰めていきます

10

写真

1番上の層を
クリームで埋め尽くします

11

写真

クリームの上に
フルーツや、トッピングをして


ラップをして一晩冷蔵庫で寝かしたら
完成です。

コツ・ポイント

層をしっかり分けて
中にフルーツを詰めていくことで
フルーツの甘さが全体に染みてきます

このレシピの生い立ち

簡単だけど、ケーキ屋さんのように目のひくケーキを作ってみたい
と思い、カロリーを減らすために、ヨーグルトを混ぜ
萌え断を作ることで
罪悪感のないケーキに仕上がりました
フルーツなどは、水気が多くなければ変更可能です
レシピID : 4998603 公開日 : 18/03/25 更新日 : 18/03/25

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