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牡蠣とほうれん草のグラタン

牡蠣とほうれん草のグラタンの画像

Description

食べるサプリ 貧血 鉄分 美味しく摂取！

材料 （15センチのグラタン皿分）

ニンニク
一欠片
玉ねぎ
中2個
ほうれん草
1束
牡蠣 加熱用
150グラム
ホワイトソース市販
1缶
塩コショウ
適量
牛乳
ホワイトソースと1:1
ピザ用チーズ
適量
オリーブオイル
炒め用

作り方

  1. 1

    写真

    スライスした
    玉ねぎを
    ニンニク、サラダ油で炒めます

  2. 2

    写真

    細かく切ったほうれん草を
    玉ねぎにまぜ
    一緒に炒めます

    塩コショウ適量しておきます

  3. 3

    写真

    まざって、しんなりしてきたら
    ホワイトソースを入れます

  4. 4

    写真

    ホワイトソースを入れ
    牛乳を入れ

    そこに牡蠣を投入
    火が通るまでグツグツ煮込みます

  5. 5

    写真

    耐熱ボール、グラタン皿に移して
    ピザ用チーズをかけて

    オーブンで焼きます

    180℃ 25分くらい

  6. 6

    写真

    焦げ目がついたら完成です

コツ・ポイント

中が硬めが良ければ小麦粉を、ホワイトソースに混ぜてください。 シャバシャバが良ければ、牛乳を多くしてください

このレシピの生い立ち

最初は、ホワイトソースではなくて残ってしまった牡蠣のシチューを、グラタンにリメイクしたところから 始まりました。
レシピID : 4998634 公開日 : 18/03/25 更新日 : 18/03/25

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riisa228
牡蠣とほうれん草のグラタン
by riisa228