5分で簡単!おつまみラー油きくらげ
作り方
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1
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生きくらげを細切りにします。
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2
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フライパンにごま油を引き、おろしにんにくを入れます。香りが立ったらきくらげを投入し、炒めます。
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3
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全体に油とにんにくが回ったら、塩・しょうゆを入れてさらに炒めます。
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4
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火を止める直前にラー油といりごまを好きなだけ入れて混ぜ、完成です。
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コツ・ポイント
辛いのがお好みの方はラー油をたくさん入れてください。
ごま油を多く使うと、マイルドに仕上がりますよ♪
ごま油を多く使うと、マイルドに仕上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
きくらげだけで簡単においしく作れる常備菜を考えてみました。
ビールにも白いごはんにも合います。ぜひたくさん作っておいてください^^
ビールにも白いごはんにも合います。ぜひたくさん作っておいてください^^