5分で簡単!おつまみラー油きくらげの画像

Description

♪つくれぽ50件ありがとうございます♪
生きくらげを使ったピリ辛かんたんおつまみは、ごはんのおともにもビールのアテにも!

材料 (4人分)

おろしにんにく
5g
ごま油
大さじ2
小さじ1/3
しょうゆ
大さじ1
ラー油
適量
好きなだけ

作り方

  1. 1

    生きくらげを細切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、おろしにんにくを入れます。香りが立ったらきくらげを投入し、炒めます。

  3. 3

    全体に油とにんにくが回ったら、塩・しょうゆを入れてさらに炒めます。

  4. 4

    火を止める直前にラー油といりごまを好きなだけ入れて混ぜ、完成です。

コツ・ポイント

辛いのがお好みの方はラー油をたくさん入れてください。
ごま油を多く使うと、マイルドに仕上がりますよ♪

このレシピの生い立ち

きくらげだけで簡単においしく作れる常備菜を考えてみました。
ビールにも白いごはんにも合います。ぜひたくさん作っておいてください^^
レシピID : 4998896 公開日 : 18/03/29 更新日 : 21/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

66 (58人)
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やまがたあ
ラー油たっぷり入れました。美味しいです。
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えるおん
大きめの乱切りで♪簡単すぎてリピ中です♪
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pxr
余っていた生キクラゲを♪コリコリとナイスおつまみです!ラー油の代わりに唐辛子で☆リピります!