HBで❤ふわふわシンプル食パン

HBで❤ふわふわシンプル食パン

Description

100人の方に作っていただきました、ありがとう!

普段食べているシンプルでふわふわな食パンです。

材料 (1斤)

220g
薄力粉
30g
15g
無塩バター
25g
砂糖
20g
4g
170g
ドライイースト
3g

作り方

1

材料を全てパンケースに入れて、食パンコースでスタート!

2

◆水分を牛乳にする時は・・・

スキムミルク+水
   ↓
牛乳180ml

3

写真

【18cm丸型オーブン】 190度25~30分(覚書) 

4

写真

【1斤角型オーブン】   200度30分(覚書)

コツ・ポイント

マーガリンなど有塩バターお使いの時は塩は3gにしてください。
食パンコース、焼き色普通で焼きました
MK・HB-100使用
※手順4.5は自分用です。オーブンの温度は各ご家庭で調整してください。 

このレシピの生い立ち

毎日食べても飽きないようなパンにしたくてこの配合に落ち着きました。
タイマーセットも可能なように牛乳ではなく水を使用しています。
レシピID : 499903 公開日 : 08/02/03 更新日 : 12/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

368 (286人)

19/08/09

写真

久々HBふわふわに焼けました(o^^o)朝から幸せになりました!

たべたいち

19/04/10

写真

手作りマーマレードジャムとクルミを入れて。美味しいです。

まるまるまる太

19/04/08

写真

もちもちしていて美味しかったです

しずあや

19/04/06

写真

リピです(^^)美味しくいただいてます♡

そらまめぽこ

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kimiko2564 2009年03月03日 12:32
HBデビューで作らせて頂きました(^^)v
とっても美味しくって感激でした!
美味しいレシピをありがとうございましたm(__)m

ところでHB初心者なのでひとつ教えて欲しいのですが、
HBの羽根を取ると大きな穴が開きますよね。
あの羽根って途中で取り出す事って可能なんでしょうか?
eterno 2009年03月05日 15:11
kimikoさん♪

゚*。(o'∀')b。*゚こんにちは♪
こちらにもコメントありがとうございます

HBデビューに作っていただいて感激です
美味しいって言って貰えて良かった~

ご質問の件ですが
HBの機種にもよると思いますが
我が家はMKです
私のレシピの中にいったん生地を取り出して焼く
ものがあります。
その時羽を取るので穴は開かないです。
レシピID :648158
レシピID :635503
発酵時間を知ることで生地を取り出し
羽を取れば穴なしのパンが焼けますよ♪
kimiko2564 2009年03月06日 21:23
アドバイスありがとうございますm(_ _)m
頂き物のHBでメーカーは違うんですが
試しにあと1:30の所で
生地をよいしょと持ち上げ羽を取ってみました(^^)
結果、穴は最小限に抑えられ芯の後だけになり
大満足ですv(⌒o⌒)v
今日は友達へのプレゼントに焼きました。
きっと「美味しい!!」って言って貰えるはずです♪
eterno 2009年03月07日 22:35
kimikoさん♪

お友達へのプレゼントに焼いてくださったんですね!
嬉しい♡゚+。゚ アリガ㌧ ゚。+゚d(`・Д・´d)
お友達に喜んでもらえたらいいなぁ~

穴最小限におさえられたとのこと!
良かったです
HBのメーカーによって発酵の時間が違ってくるので
詳しく回答できずにごめんなさい
でもうまくいってホント良かったです(*≧∀≦)
kimiko2564 2009年03月08日 23:39
友達から
「焼いたら表面カリッカリ、中はしっとりふわふわで美味しかった~」
とお返事頂きました(⌒▽⌒)

私もとっても嬉しいです(^0^)
これからもお世話になりま~す♪♪
eterno 2009年03月10日 14:50
kimikoさん♪

お友達から嬉しいお返事
感激ですヾ(^ิ౪^ิ*)ノ

喜んでもらえてよかったです

こちらこそどうぞよろしくお願いします♡
“R“ 2011年11月24日 21:15
すっかりご愛用のパンレシピです。HB付属のレシピでは、夫が満足せず、さまよい歩いてこちらにたどりつきました。笑。夫が大変満足して、これが一番いい、と。 最近は、くるみを入れたり、チーズも入れてみたいです。
特に、トーストすると、カリっ サクっと そりゃ~もうぉ~おいしいのなんの、です♪
ところで、我が家のHBは2斤まで焼けるので、1.5斤や2斤を焼いてみたいのですが、材料は単純に2斤から2倍とかでいいんでしょうか。。。なんかその辺不安でまだ試してないんです。よろしかったら 教えていただけませんでしょうか。
eterno 2011年11月24日 21:47
JSTHRKさん

こんにちは
つくれぽありがとうございます
嬉しく掲載させていただきました(*^艸^*)

今回はコメントもありがとうございます
このシンプルパンを気に入って下さりほんとうに嬉しいです
私も基本はやっぱりこのパンなんですよね

ご質問の件ですが
ベーカーズ%で計算するとお好きな量で焼けると思うのですが2斤であれば2倍でほぼOKかと思います。
我が家のHBでは1斤までですがオーブンで型焼きするときは1.5倍にして1.5斤の食パン型で焼きます。
HBで1.5斤や2斤を焼いたことが無いのでこのような回答で申し訳ありません・・・(;・∀・)
“R“ 2011年11月26日 07:59
さっそくお返事ありがとうございます。次回焼く時に、そのまま倍量にしてチャレンジしてみようと思います。 2斤まで焼けるので、1斤で焼くとなんか高さが低くて、ちょっと、ヘンなパン?みたいに思ったりしてました ^^; 朝は必ずパンなので減るは減っていくからしょっちゅう焼いているのも面倒でしたから、苦笑。 うまくいったらご報告しますね。本当にありがとうございました。
tinahome 2014年05月20日 18:39
水はグラムで良かったですよね?(^0_0^)