肉厚シイタケのハーブソテー

肉厚シイタケのハーブソテー
肉厚シイタケご購入時はぜひおためしを。

材料

シイタケ
4個
小葱
4本
ポン酢
お好みで

1

シイタケを半分に切り、オリーブオイルで炒める。クレイジーソルト、ガーリックパウダーをかけて、もう少し炒める。

2

シイタケがやわらかくなってきたら、お皿に盛り、そのうえに小口切りにした小葱をパラパラちらす。最後にお好みでポン酢をかけて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おいしそうなシイタケを購入したので、網で焼いてしょうゆをかけるのも良いですが、他に無いかなと考え思いついたレシピです。
レシピID : 499904 公開日 : 08/02/03 更新日 : 08/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/05

First tsukurepo mark
写真

ポン酢が合っていて美味しかったです。椎茸の新しい食べ方発見。

cheichan

ありがとうございます!!しいたけが主役になる感じですよね。

ぽあろん 2009年10月17日 19:39
クレージーソルトを購入してトライしました!ニンニクをみじん切りにして代用し、ポン酢の前に試食したらおいしかったので、薄味好きな人はこのまま。お好みでポン酢派やレモン汁派がいました。肉厚しいたけが手に入ったら、これにします(*^^)v