簡単美味しいみぞれ蕎麦♡

簡単美味しいみぞれ蕎麦♡
食欲のないときや簡単に済ませたいときにオススメ✧美味しいお手軽みぞれソバです♡

材料 (1人分)

そば(乾でも生でも)
1人前
大根
3センチくらい
好きなだけ
ねぎ、天かす、海苔など
好きなだけ

1

写真

そばを規定の分数茹でる。かたさはお好みですが、「ざるそば」の分数がオススメ!

2

大根の皮を剥き、大根おろしを作る。私はID:724786で作っています♡簡単にフワフワの大根おろしが作れます☆

3

そばの水を→軽く←きり、お皿に盛る。大根おろしをのせる。

4

写真

好みの薬味をのせ、2倍濃縮のめんつゆをそのままかけて召し上がれ╰(*´︶`*)╯

5

水を切りすぎないのが最大のポイント☆夏は氷を入れても、冬は温かい麺に、温めためんつゆをかけてもそのまま美味しいです♡

コツ・ポイント

水気を切りすぎないで!大根おろしとそばの水気でめんつゆが薄まるので、濃縮タイプのめんつゆそのままで調度いい☆
薄味が好きな方は少し水を足して調整してね!
お好みの薬味をのせて、いろんな味を楽しんでください♪

このレシピの生い立ち

家でダラダラ…今日は何もしたくない!なんてときに、思い付いてパパっと作ってみました☆
火を通さなくていい薬味なら時短にもなりお手軽です♪
レシピID : 4999305 公開日 : 18/03/25 更新日 : 18/08/08

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