パスタでアレンジ☆広島焼き風!?

パスタでアレンジ☆広島焼き風!?
焼きそばの代わりにパスタ☆
生地には卵の代わりにマヨネーズを入れました☆
超節約の一品です☆

材料 (1人分)

豚肉(バラ又はこま切れ)
2枚位
パスタ(お好きな太さでok!)
50gくらい
小麦粉
40グラム位
キャベツ
大きめな葉1枚分
もやし・ねぎ
ひとつかみ位
削り粉・青海苔
適量
マヨネーズ
適量
桜海老
適量
お好みソース
適量
鰹節
適量
天かす
適量
適量
 

1

小麦粉は水でトロトロにし、そこにマヨネーズおおさじ2/1程度と桜海老、削り節、顆粒だしを混ぜておく。
キャベツは千切りにする。

2

ゆでたパスタにソースを絡め、削り粉をまぜておく。

3

フライパンに油をひいて1で溶いた小麦粉の半量を丸くクレープ状に流しいれ、その上にパスタ、天かす、もやし、キャベツ、ねぎ、豚肉をのせ、さらに上から小麦粉のたねをかける。

4

弱火でふたをして5~6分蒸し焼きにし、中までしっかり火を通す。

5

ひっくりかえして再び3分位、豚肉に焦げ目がつくように焼き、最後にもう一度ひっくり返してソース、マヨネーズ、青海苔、かつお粉をかけて完成☆

コツ・ポイント

今回、卵が品切れで使いませんでしたが、最後にフライパンに丸くひいた卵の上に焼けた広島焼きをのせるともっと美味しいと思います☆

それと、小麦粉は本当は山芋粉や卵などいれてキッチリ作ると美味しいと思うので、お好み焼き得意の方はお好きな感じで作ってみてください☆

今回のアレンジポイントは、焼きそばでなくパスタ!それと生地に卵の代わりにマヨネーズを使った事です☆☆☆

このレシピの生い立ち

お家であるものだけで節約レシピを考案中で思いつきました♪

広島焼き、お好み焼き得意の方には大変邪道と思いますが・・・ごめんなさい(><)

レシピID : 499947 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/23

First tsukurepo mark
写真

材料は少し違いますがパスタを使ったのでつくれぽさせて頂きます☆

ais

パスタでのレポ大感激です♡とっても美味しそうな初レポに感謝♡