パリッとした麺で♪餡かけうどん

パリッとした麺で♪餡かけうどん
大好きな「餡かけ焼きそば」の、うどんバージョン♪

冷蔵庫に残ってる野菜等、何でも炒めて、餡かけに...!
インスタントうどんなので、調味する手間いらずの、簡単餡かけうどんが、出来上がります!


材料 (1人分)

サッポロ一番「艶うどん」
1袋
豚肉or鶏肉
100g程
キャベツ
6分の1玉
ニンジン
3分の1本
玉ねぎ
4分の1個
300cc
 
-水溶き片栗粉-
大さじ1
大さじ1

1

お鍋に、うどん用のお湯を沸かし、サッポロ一番「艶うどん」を5分間、茹でて、ざるで、水気を切る。

2

写真

お好きなお肉・野菜を、すべて、千切りにし、塩コショウをして、炒める。 ※写真は、3人分の量です。

3

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油をひいたフライパンに、水気を切ったうどんを乗せ、表面が、パリっとし、焦げ目が付くまで、焼く。

4

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炒めた具材に、水300ccを入れ、沸騰したら、サッポロ一番「艶うどん」の粉末入れ、溶けたら、水溶き片栗粉を入れ、とろみを出す。

5

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焦げ目が付いたうどんに、4の餡をかければ、出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

焼きそば餡かけが、大好きなので、それを、真似て、作りました。
レシピID : 499956 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/03/05

First tsukurepo mark
写真

インスタントうどんを消費したくて作りました。美味しかったです♪

リリカル

つくれぽありがとうございます!美味しそうですね♪