mレンジで♪鶏と小松菜の甘辛味噌煮
作り方
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1
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鶏肉は一口大に切り、調味料を混ぜ合わせる。*ポリ袋を使うと手が汚れず便利♪
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2
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小松菜は洗って3㎝長さに切る。
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3
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耐熱の大きめの容器に②の小松菜をのせ、その上に①の鶏肉を広げる。
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4
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ふんわりラップをして600wのレンジで8分加熱する。
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5
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*鶏にしっかり火が通っていない場合や、小松菜を更にしんなり仕上げたい方は、一度混ぜて再度追加で加熱してください。
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6
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味噌:大さじ1と1/2、醤油大さじ2/3、砂糖大さじ1で作れば減塩でもおいしく頂ける塩分量に。1人分塩分約2.8g
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コツ・ポイント
※先に鶏肉を調味料と混ぜることで、チンするだけなのにしっかり味がしみた料理になります♪
※合わせ調味料ににんにくや生姜のすりおろしを少量加えてもおいしいです。
※合わせ調味料ににんにくや生姜のすりおろしを少量加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
鶏と玉ねぎのにんにく味噌煮のレシピがおいしくできたので、アレンジ料理を考えました♪
*1人分*461kcal、たんぱく質30.4g、脂質29.7g、炭水化物14.7g、食塩相当量3.5g、カルシウム206㎎(味噌は甘3:辛7で計算)
*1人分*461kcal、たんぱく質30.4g、脂質29.7g、炭水化物14.7g、食塩相当量3.5g、カルシウム206㎎(味噌は甘3:辛7で計算)