液体塩こうじで春キャベツの和風パスタ☆

液体塩こうじで春キャベツの和風パスタ☆

Description

液体塩こうじで作る簡単パスタです☆

材料 (2人分)

パスタ
200g
液体塩こうじ(茹で用)
大さじ2
ベーコン
2枚
春キャベツ
3枚
サラダ油
大さじ1
A.だし
80ml
A.液体塩こうじ
大さじ2
A.みりん
大さじ1
A.柚子胡椒
小さじ1
かつお節
適量
刻み海苔
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①ベーコンは1cm幅に切り、春キャベツは食べやすい大きさに切る。【A】は合わせておく。

  3. 3

    ②鍋にたっぷりの湯を沸かし、液体塩こうじ(茹で用)を加え、パスタを茹でる。

  4. 4

    ③茹であがる1分前に①の春キャベツを入れ、茹であがったらザルにあげる。

  5. 5

    ④フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒め、③のパスタと春キャベツを入れる。合わせた【A】を加えて絡める。

  6. 6

    ④器に盛り、かつお節をふり、刻み海苔をのせる。

コツ・ポイント

優しい味付けになってますので、塩味が足らない方は液体塩こうじを足して調整してください☆

このレシピの生い立ち

味付けとして、液体塩こうじを使用するパスタのご提案です☆
粒々をなくした【液体】なのでお肉やお魚の下処理以外にこういった味付け調味料としても使えます♪ぜひお試しください!
レシピID : 4999944 公開日 : 18/03/26 更新日 : 22/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2021年4月6日

春らしいパスタ♪美味しく出来ました。(*σ>∀<)σ

春を感じられる一品ですね☆チャレンジしていただけて嬉しい!

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2021年4月6日

桜えびの風味がキャベツとマッチングしてとても美味しいパスタに♪

絶妙な美味しさですよね☆塩こうじぜひご愛用下さいね♡

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2019年10月11日

鰹節はありませんでしたが、パックの塩麹で作りました。美味しかった

初れぽありがとうございます☆他のレシピもぜひご活用ください♪

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2019年6月20日

初れぽ

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡ 

簡単美味しいが1番ですよね♬いつもれぽありがとうございます♡