スナップえんどうのナムル簡単お弁当おかず

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Description

レンジで簡単♡旬のスナップえんどうナムル。緑色が鮮やか♪あと一品すき間おかずに。斜めに切った切り口を上に向けるとキレイ

材料

今回は8個
少々
丸鶏がらスープ
小さじ半分
ごま油
小さじ1杯
少々

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは水洗い
    両端をつまみ折り、スジを取る

  2. 2

    耐熱皿にスナップえんどうを並べ塩を少々かけ、ふんわりラップをする

  3. 3

    レンチン500w約1分半かけたら
    一度ざるにあげ水気を切る

  4. 4

    キッチンハサミで1個ずつ斜めに切る
    ※熱いので注意

  5. 5

    写真

    熱いうちにカットしたスナップえんどうをボウルに入れごま油と丸鶏がらスープ、いりごまを混ぜて完成

  6. 6

    冷めてから、切り口を上にしてお弁当にいれる

  7. 7

    写真

    切らないで合えてもOK
    やっぱり切った方が可愛いf(^_^)

  8. 8

    写真

    ○きょうのお弁当
    頂き物スナップえんどうはかなり小さかったので切らないで入れました
    さやえんどう代用出来ます

コツ・ポイント

スナップえんどうはレンチンする時に水をくぐらせる、チンした後はざるでしっかり水気を切る

このレシピの生い立ち

お弁当のすき間に急な発想で作りました
レシピID : 5000103 公開日 : 18/04/02 更新日 : 18/05/12

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