簡単☆炊飯器でお赤飯

アク抜きのため小豆をかぶるくらいの水に入れて火にかけ、沸騰して２分煮たらザルにあげる。

もう一度、水800ccに入れて火にかけ煮立ったら弱火にし蓋をして20分ほど煮る。

小豆と茹で汁に分けて、茹で汁はおたまで何度かすくい空気に触れさせ色を出す。