土鍋プリン (お湯ははりません)

土鍋ごとプリン型にしてしまうプリンです。

材料 (100均土鍋1つ分)

牛乳
300cc
3個
さとう
大さじ4
バター
適量
100均サイズの土鍋
1個

1

牛乳と砂糖を人肌に温めて、溶いた卵と合わせる(泡を残さないように注意)

2

バニラエッセンスを加えて混ぜる。

3

土鍋の底にバターをあらかじめ塗っておいてから(グラタン皿に塗るように)
こしたプリン液を土鍋に入れる

4

弱火で7分
その後10分蒸らす。

5

土鍋に皿を裏返してかぶせ、ひっくり返して
プリンをお皿にあけて
カラメルソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント

土鍋の保温性が優れているのを利用して作るプリンです。
なので、弱火でいいようです。
これは土鍋ごとプリンの型になるので
すぐ出来て私にも出来ると思ってここにメモしました。
多少、なべ底部分が焦げてしまいますが
ご愛嬌ですね。

このレシピの生い立ち

TVでやっていて、これは簡単でいい!
と番組HPを見て見たら
作り方がのっていなかったようなので
ここにメモすることにしました。

ここに入れておくと
印刷する時に見やすく印刷されるので。
レシピID : 500020 公開日 : 08/02/03 更新日 : 08/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile chans 2009年09月23日 18:32
100均の土鍋ってどのぐらいの大きさですか?