豆苗の中華炒め≦ФωФ≧

豆苗の中華炒め≦ФωФ≧
女性に嬉しい栄養素が豊富な豆苗を ごはんのお供に☆

材料

豆苗
1袋
きくらげ
5~6枚
2個
豚バラ肉
200g
適量
中華あじ
大さじ1〜2
こしょう
少々
しょうゆ
大さじ1

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豆苗は洗って 根の部分を切り落として 豆や根を取り、4~5cm位に切ります。

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豚バラ肉は3~4cm幅に切っておきます

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きくらげは水で戻します。
戻ったら適当な大きさに切っておきます。

4

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卵を溶いて、サッと火を通し、別にしておきます。

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別にしました≦ФωФ≧

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④で使ったフライパンで豚バラ肉を炒めます。

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続いて豆苗を炒めます。

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フライパンを振って 肉と豆苗、油分を絡めましょう。

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きくらげを投入し、混ぜます。

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別にしておいた卵を加えて サッと混ぜます。

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中華あじ、こしょう、しょうゆで味を整えて 出来上がりです☆

コツ・ポイント

火が通ったら手早く混ぜて 味を絡めましょう≦ФωФ≧

このレシピの生い立ち

安いのでよく買ってしまう豆苗…検索すればする程、アンチエイジングやら美肌やら 栄養素が豊富で驚き!これはたくさん食べねば
レシピID : 5000258 公開日 : 18/03/27 更新日 : 18/03/27

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