残りもので簡単☆我が家の和風スパ♪

残りもので簡単☆我が家の和風スパ♪
バターと醤油でモリモリ食べれてしまします。
実家で良く食べていました(*´∇`*)
具は何でもOK♪パスタの代わりに、ゆでうどんでも美味しい☆

材料 (2人分)

ほうれん草(今回は冷凍を使いました)
適量
ベーコン
2~3枚
パスタ
適量
たまねぎ
半分
1~2個
バター
適量
醤油
少々
塩・コショウ

1

パスタをゆでる為のお湯を沸かす。
たまねぎは薄切り、ベーコンは2cm位の幅にきる。
卵は塩、コショウ、(好みで砂糖)少々でといておく。

2

写真

パスタをゆで始める。(茹でている間に材料を炒めます)
炒り卵を作り、半熟で位でボールに戻す。

3

写真

ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草を炒める。 軽く塩コショウする。
※最後に醤油を入れるので軽くでOKです。
※ベーコンから油が出るので、炒め油は少々で大丈夫。

4

写真

バターを好みで追加し、茹で上がったパスタを入れ、炒める。

5

写真

炒り卵を加え、塩コショウで味を調える。
※最後に醤油を入れるので薄味で。

最後に、醤油を入れてサッと炒めて、香ばしい香りがしていたら完成!!

6

写真

完成~(^ー^* )♪

コツ・ポイント

しいたけ、しめじ、舞茸なんかも合います。
私はバターが好きなので、バターたっぷり入れます。
あらびきコショウをたっぷりかけてもピリリと美味しいです(*´∇`*)

このレシピの生い立ち

実家のお昼ご飯に良く食べていました。
茹でうどんで作るのも好きです。
レシピID : 500031 公開日 : 08/02/03 更新日 : 08/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」