カブとちくわのガリバタしょうゆ炒め

カブとちくわのガリバタしょうゆ炒めの画像

Description

ガリバタしょうゆ味が絡んだカブとちくわ…
食欲=増進~٩(ˊᗜˋ*)و♪
カリッとほろ苦で おつまみにも最適❤

材料

小さめ2個
適量(*ˊˋ*)
★バター
大2
★おろしニンニク(チューブ使用)
大1/2〜1
しょうゆ
大1/2

作り方

  1. 1

    カブは縦半分に切ってくし型に。※今回はしっかり洗って皮ごと使いました。お好みで皮を剥いてね♡
    葉は1㌢幅にザク切りに。

  2. 2

    ちくわは斜め薄切りに。

  3. 3

    写真

    フライパンに★と①の実の部分だけ入れて強めの中火にかける。※チューブのニンニク意外とはねるょね↓気をつけて~!!

  4. 4

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    上下を返しながら少し色づいてきたら、塩コショウを加えて炒め、ちくわと①の葉の部分を炒め合わせる。

  5. 5

    カブもちくわもこんがり色づいてきたら、鍋肌にしょうゆを回し入れ、ひと呼吸おいて炒め合わせる。

コツ・ポイント

カブの食感を残したくて③〜④は 実際3~4分で仕上げました(‾^‾)ゞ
カブはすぐに火が通るので、強火でザッと仕上げてください!<(_ _)>
皮近くにたっぷりある栄養も見逃せず( 笑 )皮ごと調理しましたが、お好みで皮を剥いてください♡

このレシピの生い立ち

冷めても美味しーので(o´罒`o)
家事の合間に作っておけば、サッと出せる一品✨
コク出しバターが 頑張ってくれます!!(*´∀`*)
レシピID : 5000387 公開日 : 18/03/26 更新日 : 18/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)

チヨコっとサン♬こちらこそ〜いつも素敵レシピお世話になってます♡素敵に作っていただき嬉しんご〜!(←って誰!?笑)レポ感謝です

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Newチヨコっと♪
かぶと竹輪どちらも消費しなければ💦こちら思い出し昨日作♪作っている時から良い香り&焼き色に思わずカブりつきたくなりました♪旨♡
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Newチヨコっと♪
何故ずっと温めてしまったのか…( ̄ー ̄;)朝昼弁用に作ガリバタ醤油風味良くカブとちくわ合うしとってもおいちくわ♡ひよこも+右上に
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すずなまり
しっかりした味付けでご飯がすすむと喜ばれました(´﹀`)レシピ感謝です