☆とっても濃厚チーズケーキ☆

☆とっても濃厚チーズケーキ☆
濃厚なベークドチーズケーキです(^0^)炊飯器だから簡単!!なんとそのまま冷凍も可能!! 生クリームは半分なのでしっかりカロリーオフなので安心して食べれますよ!
3合炊き炊飯器でもつくれます!1升の場合は材料を倍にするとgood!!

材料 (1ホール(5.5合炊き))

フィラデルフィア クリームチーズ
200g~250g
100cc
砂糖
60~80g
Mサイズ2個
大さじ1
薄力粉
大さじ2

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室温で柔らかくしたクリームチーズをボールにいれて、練り混ぜる。卵を溶いたものと砂糖を加え泡だて器でよく混ぜる。

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1に生クリームを3回くらいにわけて加え混ぜ、レモン汁、薄力粉を振りいれよく混ぜる。

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炊飯釜に油またはバターやマーガリンを薄く塗って、2を流しいれる。「炊飯スイッチ」をおす!スイッチが切れて表面が固まっていればOK!まだなら、もう一度炊飯を!

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荒熱をとり炊飯釜ごと冷蔵庫で冷してできあがり!
このまま冷蔵庫で冷やしてください!お釜からとれないときは左右にゆすって隙間を作るととりだしやすいです!

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こんな感じで、私は切り分け、まずはそのまま食べます(^0^)そして、残りはラップにくるんで、冷凍庫へ・・・☆ そうすれば・・・なんと2種類の食感が味わえますよ♪

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2で、ブルーベリージャムをいれただけで~こんなにオシャレなチーズケーキが☆ ジャムを入れるときは砂糖を少なめにしたほうがいいかな☆

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ブルーベリー入り!

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プレーン!

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可愛いお皿とコーヒーカップでこんなにもオシャレなケーキセットになっちゃいますよ☆

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プレーン生地を流し、真ん中にブルーベリー生地をながし二層にしたよ♪

コツ・ポイント

レモンの絞り汁をいれると香りもよくなり、固まりやすくなります!2でミキサーなどでよく混ぜると仕上がりもなめらかになります!3で炊飯釜ごと冷やすのは、出来立てはチーズケーキが柔らかいため取りにくいので、しっかり冷ますことでキレイにとれます!ラップにつつんで冷凍保存も可能!しかも、冷凍したまま食べるとチーズがさらに濃厚に感じ冷凍ケーキっぽくなります!!オススメしちゃいます(^0^)

このレシピの生い立ち

ダーがチーズケーキ好きなので~最近はまってる「炊飯器調理」で作ってみましたぁ!!1ホールあっというまに完食されちゃぃましたぁ(^0^)
レシピID : 500040 公開日 : 08/02/03 更新日 : 08/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/12/25

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初めてのチーズケーキつくりでしたが良い感じに出来上がりました!

★みさきん☆

つくれぽありがとうございました! 綺麗に焼けてますね♡

08/04/19

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2回目焼。前回をふまえ、ブルーベリーとの2色で2度焼きです♪

珠4890

2回もありがとうございます!キレイな焼き目ですね☆

08/02/18

First tsukurepo mark
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3合釜3回炊飯で完成!材料の割合が簡単でグー!ありがとさんです!

慧の花

おぉ~キレイ!3合炊きだ~初!!3回もお疲れ様です(^0^)

クックOT4WH3☆ 2015年10月02日 23:07
クリームチーズゎ何でも大丈夫ですか•́ω•̀)?
後,うちの炊飯器ゎ1升炊きなんですが
レシピの材料×2をしたらいいですか?
a2co 2015年10月14日 08:27
クリームチーズはチーズケーキが作れるものならメーカーは問わず大丈夫だと思います!
1升炊きの場合は材料を倍にしてください(^^)