【本掲載】★てづかみ離乳食もっちりポテト

【本掲載】★てづかみ離乳食もっちりポテト

Description

学研【大人気クックパッドの離乳食】掲載!★手づかみ食べ初期に。 低タンパク質食材のみ使用、アレルギー心配な方にも安心。

材料 (写真の約4㎝スティックが6本分)

じゃがいも
中1個
じゃがいもの1/3量
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って、皮のままお皿に乗せてラップをして、電子レンジ強で約3分。ラップをしたまま3分ほど蒸らし、熱いうちに皮を剥いてマッシュします。

  2. 2

    そこに、分量の片栗粉と塩を加え、こねます。ぱさぱさして固まりにならないときは、水やミルクなどを足して調節します。

  3. 3

    目安は、手でぎゅっとまとめるとやっと固まりになるくらい。お好みの形にして、フライパンでフタをしながら、弱火で蒸し焼きにします。

  4. 4

    写真

    青のりと粉チーズを入れてみました。カルシウム強化!

  5. 5

    写真

    09.4.14
    話題入りしました!我が子があちこちで活躍しているようで嬉しいです!ありがとうございます。

  6. 6

    写真

    2013おせち。インカの目覚めというジャガイモで作りました。粉チーズを入れてます。

  7. 7

    写真

    2014.2.8
    100人レポ話題入りです。嬉しい~!ありがとうございます!

  8. 8

    写真

    niniiさんのかわいいコロコロレポ!こんなアレンジもお子様にはいいですね~

  9. 9

    写真

    2014.10.28発行の学研「大人気!クックパッドの離乳食」に掲載されました。ありがとうございます★

  10. 10

    写真

    2014.10.30クックパッドニュースに掲載されました★ありがとうございます!

コツ・ポイント

こしょうを入れて、ケチャップを添えれば、お酒のおつまみにも。
塩分取りすぎは、子供でも危険だそうなので、あくまでほんの少し、じゃがいもの甘みを引き立てるくらいで。
りんごのゆでたもの(切ってチンすればできます)を加えて、甘みを出すとやさしいおやつになります。

このレシピの生い立ち

じゃがもちなら、もさもさの苦手な子供も喜んで食べていたので、極力シンプルにしてみました。
我が家では、たくさん作って冷凍し、おでかけや朝食、あと一品にも活用します。
レシピID : 500041 公開日 : 08/02/03 更新日 : 18/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

192 (177人)
写真

2019年6月30日

手づかみ弁当に♡にんじん、しらす入りで!アレンジきいていいですね

色鮮やかでおいしそう~!また素敵なアレンジ教えてください!

写真

2019年4月16日

おいしそうにできました(*^^*)

これはもう美味しいに違いないフォルム!ありがとう~

写真

2019年3月17日

ほうれん草・チーズも加えて♪ごちそうさまです(o^^o)

カルシウムたんぱく質アップで愛がいっぱいですね!ありがとう

写真

2017年8月29日

小松菜、紫芋パウダーを混ぜて作りました 散らかり難く良かったです

かわいいアレンジ!これは売れそう!ヘルシーです~

eterno 2008年02月03日 17:26
sayata さん♡ฺ

こんにちは~!!
ベーグルのリピとっても嬉しかったですヾ(*´∀`*)ノキャッキャ♬
ほうれん草とゴマって私の大好物なので今度
作ってみます♬
素敵なアレンジに感謝です!

北海道ではメジャーなんですがいも餅!
コレホント美味しいですよね
なんだか懐かしい味なんです♡ฺ
我が家の冷凍庫にも入ってます(*ゝω・)ノ♥♥♥ ・゚:*:゚
mikatetote 2008年02月06日 14:27
eterno様
ご丁寧にありがとうございます!
鉄分を朝からたっぷりベーグルで摂れて、こちらこそ素敵なレシピありがとうございます!
いも餅、無性に食べたくなるんですよね。ジャがバターもいいけど、
あのもちもち感は、いも餅独特ですー。砂糖醤油をつけて食べるのが、今の娘のお気に入りです。
kermie 2009年04月14日 19:19
sayataさん、こんにちは。
早速レシピを参考にして、作ってみました!
焼きたてはおいしかったんですけど、
冷凍をレンジでチンすると何だか固くなってしまって・・・
何か注意してらっしゃることありますか?

今回は、写真をとるのを忘れてしまって・・・
次回作ったときはつくれぽ載せますね。
mikatetote 2009年04月15日 17:51
kermie様
ありがとうございます!
たくさん作って冷凍までして頂いたんですね~

冷凍してかたくなってしまったとのこと。
もしかしたら、湯気などでじゃがもち内の水分が増してしまったのかもしれませんね。
例えば、凍らせる前に、しっかり冷ましてから冷凍するとか、
チンする際に、暖めすぎないように注意する、、など
でしょうか?
また是非、作ってみてください~!
コメントを書くには ログイン が必要です