【作り置き】ほうれん草ともやしの海苔和え

【作り置き】ほうれん草ともやしの海苔和え
話題入り感謝☆レンジ調理で簡単に1品!海苔の香ばしさと、もやしのシャキシャキ食感が美味しい♡副菜やおつまみ、作り置きに◎

材料 (2〜4人分)

ほうれん草
1袋
もやし
1/2袋
大さじ1杯
◎醤油
小さじ1杯
◎塩
小さじ1/4杯
海苔
1/2枚
白すり胡麻
小さじ 1杯

作り方

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もやしはボウルに入れてふんわりラップをかけ、600wのレンジで2分加熱し、余分な水分は切っておく

2

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ほうれん草は根を切り落とし、3㎝幅にカットしてボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで2分加熱する

3

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2を氷水に晒し急速に冷まし、水気を絞っておく

4

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ボウルに◎の調味料を入れて混ぜ合わせる

5

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4に3を入れてほぐしながら混ぜ合わせる

6

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5に1・ちぎった海苔・白すりごまを加えてざっくり和える

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器に盛り付けたら、出来上がり!

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保存容器に移して、冷蔵保存して作り置きにしても♪

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『レンジで簡単!ピーマンの塩昆布ナムル』( レシピID:4800414

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『【お弁当】レンジで簡単!人参きんぴら』(レシピID : 5516875

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2018/03/29『ほうれん草もやし』の人気検索で10位になりました!

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2019/05/10 話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとです〜♡

コツ・ポイント

ほうれん草を氷水で急速に冷ますと、緑が鮮やかに仕上がります!水に晒すと、アクも抜けます。
逆に、もやしを水につけて冷ますと、シャキシャキ感がなくなって水っぽくなってしまうので注意です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでささっと1品!
レシピID : 5000675 公開日 : 18/03/26 更新日 : 19/05/10

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

19/06/28

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とても美味しかったのでまた作ります!ありがとうございました^_^

なっとうまき母さん☆

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜是非また作ってみて下さいね☆

19/06/22

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お弁当に!美味しかったです(*^^*)

アルション

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

19/06/14

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生姜が効いてとっても美味しかったです!また作ります!

Oltan

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

19/06/08

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海苔の風味良くとっても美味しいです☆

みるく茶

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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