【超簡単】10分でぱぱっと親子丼

【超簡単】10分でぱぱっと親子丼
お金も時間もないけど、がっつり食べたい!!!
そんな欲望を簡単に叶えてくれるので献立に悩んだらコレ!
お弁当にも持たせられます。

材料 (2人分)

【具材】
玉ねぎ
1コ(中~大サイズ)
鳥ムネ肉
100g程度
2コ
 
【うまい煮汁】
サントリー天然水
100cc
本つゆ
50cc
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
※炒めるときに使うサラダ油
大さじ1
 
【薬味】
三つ葉
お好みで
焼きのり
お好みで散らしてください

1

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玉ねぎを1cm幅位で切る(太目の方が食感がいいです)※写真は玉ねぎ1コ多いです。

2

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鳥ムネ肉を1.5cm角に切る。(皮・脂は取ってしまってもOKです)

3

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熱したフライパン(26cm使用)に油大さじ1入れ、玉ねぎを軽く炒める。鶏肉を加え肉の表面が白くなるまで炒める。

4

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鶏肉の表面が白くなったら、ボールに合わせておいた【うまい丼汁】を入れる。

5

フライパンに蓋をして、中火で6-8分蒸し焼きにする。

6

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鶏肉に火が通ればOK。

7

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ボールに卵2コを割りといて、フライパンを強火し、沸騰したら卵を回しいれる。蓋をして5秒数える。

8

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はい!出来上がり!!

9

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器にごはんを盛り、親子丼をかけて、薬味を散らして、はい!召し上がれ♡

コツ・ポイント

手順7の卵を入れた後は、卵トロトロ希望なら蓋をしないで5秒でOK!
多少固めたい時は、蓋をして!

このレシピの生い立ち

親子丼が大好きな夫の為に作ったものの、簡単にアレンジしてこの親子丼レシピが出来上がりました。
朝ごはんに親子丼を出して、残りはお弁当として持たせたりできて便利です。
レシピID : 500103 公開日 : 08/02/03 更新日 : 13/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/03/24

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あっという間、簡単で美味しかったです*\(^o^)/*

シュー@love

親子丼は簡単に作ってガツンと食べたいよね^−^

14/08/04

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おいしかった!

ああちゃん☆

めんつゆで作るとあっという間でおいしいよね

13/07/13

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つゆだくで丼に乗らず親子煮みたいですが美味しくできました(^^)

ナルディージャ

親子丼のつゆだくもおいしい!親子丼はおいしーよね♪

09/03/19

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人参とシイタケも入れてみました。シンプルな味付けなのに美味しい!

meg0111

具だくさんでおいしそうです!今度私も具だくさんしてみまぁ~す