揚げない!サクサク♪メンチカツ

揚げない!サクサク♪メンチカツ

Description

揚げたものと遜色なしのサクサク感です!
揚げ油不要で面倒な片付けも必要なし♪

材料 (2人分)

■合挽き肉
300g
■玉葱
1個
■人参
1本
1個
小麦粉
100g
ソース
お好み
塩、コショウ
少々

作り方

1

フライパンにパン粉を入れ、中火でキツネ色になるまで炒る

2

玉葱、人参をフードプロセッサーにかけ、ボールに入れ、肉、塩コショウと捏ね混ぜ合わせ、丸めて、小麦粉をまぶす。

3

溶き卵を2に付け、1をまぶし、オーブン板に乗せる。

4

オーブングリルで20分焼く。

出来上がり♪

コツ・ポイント

パン粉は焦げやすいので見ながら炒りましょう。

このレシピの生い立ち

ヘルシーメンチカツ。
レシピID : 5001307 公開日 : 18/03/26 更新日 : 18/03/26

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