ほくほく!クワイの炊き込みご飯♪

ほくほく!クワイの炊き込みご飯♪
お正月のお煮〆でおなじみのクワイ。ホクホク、ほろニガ、ほろ甘が炊き込みご飯にしたら絶品です~♪

材料 (4人分)

3合
クワイ
6~7玉
にんじん
1/3本
油揚げ
1枚
鶏肉(お好みで)
80g
出し昆布
5㎝
大さじ2~3
小さじ2

1

写真

材料。お米は洗って30分置いておきます。

2

写真

くわい(芽は使いません)は皮をむき、厚めの輪切りにして水にとってアク抜きします。他の材料も刻みます。

3

写真

炊飯器に、お米、出し昆布、調味料を入れ、3合のメモリより少し控えめに水を入れます。

4

写真

次に具材を入れたら軽く混ぜて、スイッチオン。

5

写真

炊きあがり。昆布を取り出し、混ぜ混ぜしましょう。

6

写真

お好みで青みを乗せて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

特にありません♪ いつもの炊き込みご飯の要領で炊いてください♪

このレシピの生い立ち

クワイ、大好きなんです。でも、お正月前しか売ってない~~。(ToT) 冷蔵庫で1~2ヶ月、日持ちするので暮れに買いだめします!  栗ご飯や芋ご飯より、私はこれが一番好きです。 お試し下さい~。(*'-'*)




レシピID : 500136 公開日 : 08/02/07 更新日 : 12/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (8人)

18/01/06

写真

うっかり残ってしまったクワイが美味しく変身♡ご馳走様でした♪

たなか家

お久しぶりです♪レポありがとう~。クワイまた食べたい(笑)

17/11/26

写真

お元気ですか?ずっと温めてたコレやっとできた!美味しかったよー

cafe-cafe

ご無沙汰です♪もうクワイ出てるのね。レポありがとう~^^

15/01/17

写真

クワイの炊き込み、衝撃的。すぐにでもまた食べたい。美味しかった!

☆Rokko☆

嬉しいです!ウチも今夜はこれだったんです~♪レポ大感謝。^^

13/01/18

写真

年明けに買ってたくわいで!ほくほく美味しいね~

あっこ姉

リピありがとう♪ウチもまだ冷蔵庫に温存してる~クワイ。(笑)