新しょうがと鶏皮の炒め♪

Name: 新しょうがと鶏皮の炒め♪
Yield: ２人分
Ingredients: 新しょうが 100g目安; 鶏皮 200g目安; 酒 大さじ１; 醤油 大さじ１～

Description

旬の新しょうがと鶏皮を炒め合わせました♪お酒のおつまみにもご飯にも合います!!

100g目安

200g目安

酒

大さじ１

醤油

大さじ１～

鶏皮は下茹ですることで特有の匂いも軽減しぷりぷり感もでます。
鶏皮を炒めた時に出る油は全部ふき取らずしょうがを炒めてください。
調味料はお好みで調節してください。

鶏皮のレシピを考えて作ったレシピです。

レシピID : 5001526 公開日 : 18/03/27 更新日 : 18/03/27