簡単：煎るだけ～節分豆
Match
作り方
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1
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節分の日は、豆まき！
柊の葉に、イワシの頭を挿して、門口に飾って、魔よけにします。
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2
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(下準備)
豆は、ざっと洗って、水気を切っておく。
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3
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フライパンに、クッキングシ−トを敷いて、弱火で根気よく、豆の芯がなくなるまで煎ります。
（約１５～３０分）
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4
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大豆バージョン。
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5
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黒豆も香ばしいです。同じ様に煎ります。
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6
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＜余った豆は、大豆ご飯に＞
炊飯器で、2カップの米に塩を少量いれて、普通に炊く。
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7
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できあがり！
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コツ・ポイント
シ−トを敷き弱火ですると焦げません。
ホットプレートですると、失敗なし！
ホットプレートですると、失敗なし！
このレシピの生い立ち
姑が、昔からこの方法でしていました。
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